Ecuador es un país pequeño de Sudamérica, mientras que otros países del continente reciben más atención, Ecuador está subestimado, aunque Ecuador es pequeño, ¡es un destino que lo tiene todo! Este increíble país tiene un vasto patrimonio cultural, buena comida y toneladas de lugares increíbles para explorar como el La selva amazónica, la Tierras altas andinas, y la Islas Galápagos.
En este blog, les hemos pedido a nuestros expertos en ventas que nos cuenten sobre algunas de las gemas y experiencias ocultas en el país.
Gabriela hidalgo-playas en la provincia de manabi
Si te gusta la playa y comer la mejor comida, no hay mejor lugar que Manabí - Ecuador, mientras que allí puedes visitar dos de mis lugares favoritos en el mundo:
El Arco del Amor, cerca de Jama, la leyenda dice que los líderes de la tribu solían casarse allí alrededor de las 6 de la tarde para que el sol bendijera la unión, a partir de ahí, si pasas con tu ser querido bajo el arco, tendrás un vínculo maravilloso y tendrás el felices para siempre después de que todos queremos. Las puestas de sol son increíbles, como en ningún otro lugar.
Los Frailes en Puerto López, es una reserva natural a unas dos horas de distancia de Manta, el agua limpia y la arena le permitirán disfrutar de un libro o simplemente tomar un buen bronceado. ¡Cierra a las 4 y asegúrese de llegar temprano en la mañana!
Jonathan tapia - comida tradicional ecuatoriana
Si hay algo que amo sobre todas las demás cosas en Ecuador, tiene que ser su cocina. Ecuador tiene tanta variedad en platos tradicionales, todo gracias a las diferentes regiones que tenemos en Ecuador.
Ahora, si las cosas no pudieran mejorar, en los últimos años he podido encontrar y probar la mayoría de los platos tradicionales de Ecuador preparados de manera vegana, esta ha sido una experiencia bastante refrescante. He probado platos increíbles como la “fritada” que se compone de plátano frito, maíz cocido, papas y encima de ese trozo de seitán para sustituir el cerdo frito.
Ahora hay tantas opciones disponibles en los principales puntos turísticos de Quito donde se pueden encontrar platos como; “Mote con chicharron” que es maíz cocido mezclado con carne de trigo frito, “bolon de verde” que está compuesto de plátano verde con relleno de queso vegano, “encebollado” que es la sopa más popular en Ecuador - está hecho con un caldo de cebolla concentrado con yuca y trozos de champiñones hervidos para sustituir el pescado. Una de mis experiencias favoritas probando platos tradicionales veganos fue probar un licor local de la provincia de Manabí que es muy dulce, típicamente se hace con huevos rebozados pero para una experiencia vegana se prepara con leche de garbanzos. Solo me gustaría decir que estoy muy feliz de que tan grandes cocineros locales hayan adaptado sus platos tradicionales a todas las dietas imaginables.
Carmen minga - vilcabamba
Mi lugar favorito en Ecuador es en el sur, en la provincia de Loja, cerca de la frontera con Perú. Esta área de los Andes tiene montañas verdes y valles coloridos que son muy fértiles y productivos debido al gran clima y las diferentes altitudes.
Aproximadamente a una hora de la ciudad de Loja hay un pueblo mágico, Vilcabamba, con lindas casas de arquitectura colonial, una plaza e iglesia. Esta es una de esas ciudades que parece estar en el medio de la nada, pero al mismo tiempo tiene mucho que hacer y ver. Aquí la gente vive una vida muy simple y especialmente me encanta el ambiente tranquilo que es muy relajante.
Vilcabamba tiene una reputación famosa por los habitantes de edad avanzada que comúnmente viven hasta los 100 años. Hay muchas teorías para esto, una de ellas es que puede deberse a la combinación de una dieta saludable, ejercicio aeróbico que las personas practican en la vida diaria, aguas minerales naturales y un ambiente libre de contaminación, y muchas frutas y frutas producidas localmente. verduras. Por esta razón, la ciudad se ha convertido en un lugar popular para retirarse, especialmente para los extranjeros.
Durante mi visita a Vilcabamba, disfruté de algunas excelentes actividades, como cabalgatas, caminatas en el parque nacional Podocarpus y alrededor de las montañas que rodean la ciudad. Mi experiencia favorita fue la caminata al Cerro El Mandango, que fue una caminata de dificultad media, con algunas bases precarias a veces, pero una vez que llegamos a la cima, ¡las vistas fueron increíbles! El Mandango compone dos montañas gigantes, que parecen dos enormes cabañas para gente gigante, pero cuando continuamos caminando hacia el otro lado, las colinas de repente aparecieron una vista magnífica de las montañas que parecen muchas cabezas de gorila durmiendo. ¡Se sentía como caminar en una tierra de gigantes! También me gustó que tan pocos turistas hagan esta caminata, por lo que se sintió como una experiencia muy personal en la naturaleza, lejos de los caminos trillados.
tatiana barragan- tulipe
¿Sabía que las comunidades nativas de los Andes ecuatorianos celebran el comienzo del año nuevo andino el 21 de marzo? Lo llaman Mushuk Nina (idioma Kichwa) que significa fuego nuevo. Esta es una fecha muy especial cuando tiene lugar el primer equinoccio de invierno y las personas relacionadas con la filosofía andina celebran el momento de la cosecha de granos tiernos y frutas; y la oportunidad de comenzar con un nuevo fuego en el espíritu.
Tulipe es un lugar muy especial donde solía vivir la comunidad de Yumbos. Los yumbos eran personas elásticas relacionadas con la naturaleza y la adoración a la madre luna y al padre sol, forma de pensar que forma parte de la filosofía andina. Hoy en día hay varias personas que mantienen sus tradiciones Yumbo y continúan la celebración de la Mushuk Nina cada año. Tulipe se encuentra en el noroeste de la provincia de Pichincha y ofrece a los visitantes un impresionante museo in situ donde encontrarán antiguos campos rocosos sagrados, petroglifos y mucha historia.
Sabrina hernandez - muro de lágrimas & concha perla - islas galápagos
Después de vivir 3 meses en Isabela, decidí ir en bicicleta a "Muro de lágrimas" y luego pasé la tarde en “Playa Concha y Perla” probar un poco de esnórquel La marea estaba baja esa tarde, de esta manera es mejor ver más fauna marina.
Mi mañana comenzó con un paseo realmente agradable con el amanecer y el sonido de las gaviotas de Galápagos por delante. Después de 1 hora de andar en bicicleta y detenerme en cada lugar para ver los manglares y las grandes tortugas en mi camino, finalmente llegué al muro de las lágrimas. ¡La pared llora literalmente! Tiene pequeñas gotas de sal acumuladas en forma de lágrimas alrededor de cada piedra que lo compone. Es algo asombroso e interesante de ver. La historia dice que fue construida por presos de una colonia penal en condiciones realmente precarias y luego los que la construyeron quedaron abandonados tras el muro. Si sigues el sendero montañoso que tienes por delante, llegas al mirador. Allí podrá disfrutar del hermoso paisaje de Isabella. Si tiene sus binoculares, el espectáculo será excepcional. Este lugar es perfecto para estar conectado con la naturaleza y disfrutar del sonido natural del entorno o hacer un pequeño picnic.
En mi camino de regreso a la pequeña ciudad de Isabella, deberías tener cuidado si andas en bicicleta porque es un camino rocoso y está bajando todo el tiempo. Después de almorzar en The Tree House, continué mi viaje de un día a Playa Concha y Perla. Era la primera vez que nadaba en mi vida y debo decir que tuve mucha suerte de hacerlo en un lugar como Galápagos. ¡Tuve la suerte de ver leones marinos, rayas, tiburones bebés, tortugas verdes, peces de todo tipo e incluso pingüinos haciendo la pesca del día!
Solo necesita tomar al menos 2 litros de agua, alquilar una bicicleta con todos los dispositivos de seguridad (si quiere andar en bicicleta) y llevar su equipo de snorkel con usted.
Un destino de visita obligada para cualquier viajero de aventura, Ecuador es el lugar perfecto, si está buscando aventuras increíbles, comida fantástica, vida salvaje única, vasta cultura y lugares asombrosos de los caminos trillados.
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